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viernes, 13 de marzo de 2015

Concierge: Los Secretos de un Sombrero de Copa





Dicen que la primera sonrisa siempre se recuerda y sin duda alguna también el último adiós. Si tuviera que definir la figura del Concierge de Hotel, no me cabe duda que lo haría de esta manera.Confidente, conseguidor de sueños y cómplice de experiencias de nuestros Invitados. Es Aquel que reconoce un nombre con una mirada y su propia sonrisa se traduce en una Bienvenida ,en una placentera Bienvenida.
En infinidad de ocasiones profetizamos con el futuro de la Hotelería anunciando el final de los mostradores de Hotel y la reconversión de la figura del recepcionista a la del Anfitrión. Hemos "creado" figuras nuevas enfocadas y dedicadas en exclusividad a la experiencia de nuestro invitado. 

No Señoras y Señores, siento informales que no hemos creado, ni siquiera hemos reinventado. Hemos copiado y diseccionado pequeñas parcelas de la figura del Concierge y las hemos profesionalizado con nombre propio.
El motivo: El alma y el corazón de la experiencia de nuestro invitado siempre ha empezado y terminado en manos de nuestro amado Concierge y queremos que siga así, pero con mucha más dedicación y exclusividad.

El Maestro esta en casa y no podemos prescindir de él. Renovemos su imagen y hasta porque no cambiemos el nombre a su categoría profesional. Pero nunca prescindamos de la sabiduría que les ha otorgado el privilegio de ser poseedor de un Sombrero de Copa y los secretos que este guarda dentro de él.

Figura sin duda Envidiada por todos y principal bastión de un Hotel, os puedo asegurar que si no lo sabe  un Concierge, nadie lo podrá saber.

Cada parte de un reloj es necesaria para su propio funcionamiento al igual que un Hotel que  sin guardián y creador de experiencias,  No seria Hotel.

¡Buenos días, Buenas tardes, Bienvenidos al Hotel!








sábado, 21 de febrero de 2015

Guest Experience y Dejate Emocionar



La inquietud por averiguar y conocer la provocación de la emoción y sonrisa que suscita en el ser humano la palabra Hotel,  fue sin duda alguna el porque de mi dedicación y mi gran pasión al mundo que tengo la suerte de dedicarme: La Hoteleria. Efectivamente, digo suerte, porque no todo el mundo tiene el gran privilegio de amar y apasionarle su profesión.

Conozco pocas palabras que provoquen la misma reacción al ser humano, sin importar procedencia, etnia,creencia o religión y ni tan solo edad, que la provocada por la palabra Hotel.
La imaginación se desboca al pensar en ella y crea sin duda alguna más expectación en el ser humano que el propio destino.
En muchas ocasiones el ser humano elige destino por el Hotel  y cuando habla del Hotel se olvida de mencionar el destino. Se convierte  en el epicentro de sus decisiones y emociones.
Es el  Hotelero entonces quien  tiene la obligación de cumplir con sus expectativas y la responsabilidad de emocionar a su invitado, tal y como el mismo había anunciado.
Las falsas expectativas es un guión que en la "pelicula Hotel" no tiene cabida. O emocionas o No emocionas. Pero si emocionas que sea de verdad.

La emoción es indiscriptiva, sabemos definirla pero no describirla. Cada emoción es consecuencia de una necesidad acotada en un periodo de tiempo único y concreto. Para cada momento una emoción y una emoción para cada momento.
En ocasiones una misma necesidad puede llegar a emocionar a todo un colectivo. Te propongo que regales Wifi a una velocidad de 20 Megas y seguramente llegaras a emocionar a muchísimas personas.

No nos engañemos, emocionar no es una novedad del Siglo XXI. Siempre hemos querido emocionar con productos diferenciadores de nuestra competencia. Pero antaño la emoción se basaba en un diferencial no en producir una satisfacción directa de bienestar a nuestro invitado. Es ahora en el siglo XXI cuando el invitado es quien nos demanda emoción, experiencias inolvidables para momentos inolvidables y nosotros los Hoteleros debemos hacer que ocurran alli, en nuestro Hotel.

Para conseguir que ocurran, hemos tenido que reinventar la Hoteleria, hemos tenido que inventar profesiones nuevas que nos creen experiencias y emociones a la carta y diferentes para cada momento.

Crear emociones ,experiencias y sonrisas nuevas son la verdadera esencia de la  Hoteleria, de mi Hoteleria y de mi Pasión por los Hoteles. Y yo tengo el privilegio de formar parte de ella.






miércoles, 4 de febrero de 2015

Mis Ingredientes secretos en la Hoteleria del Futuro



Terminar el mes de Diciembre con un Revpar al  alza de un 6.40%  y una subida de pernoctaciones en este mismo mes del 2.90%  son sin dudarlo buenas  noticias para nuestro sector. En un mes donde la tendencia general de todos los años se traduce en estancamiento y en un algoritmo constante para minimizar todo gasto que repercuta en nuestro RBE mensual y por consiguiente en nuestra cuenta Anual.

Dichas cifras te dan el optimismo suficiente para poder superar con creces los resultados del año ya despedido.Realmente es esperanzador hacer lectura de las últimas noticias y ver como nuestro sector, aquel que tanto nos apasiona va en aceleración y sin intención de parar, como es en el caso de algunas plazas como Barcelona.
Hablar de Diciembre en Febrero,no tendría sentido sino se hubiera celebrado Fitur 2015 y no nos hubiéramos empapado de toda la innovación y buenas noticias de nuestro sector. Fitur para todos los que nos apasiona la Hoteleria, no es simplemente un Feria, es una provocación al entusiasmo. Y empezar el año con entusiasmo te garantiza un sinfín de éxitos. Digo un sinfín de éxitos, porque el limite solo te lo pones tu.

La innovación para sorprender,la personificación para saber más,la atención para demostrar y la tecnología para ayudar. Serán los ingredientes que utilizaré en e mi peculiar arte "culinario" de la emoción este año 2015, ¿ Cuales serán las tuyos?

No olvides Innovar pero jamás olvides Emocionar.

sábado, 22 de noviembre de 2014

Se Infiel a Tu Hotel desde...


Eslogan: Javier Martin


A diario nos encontramos en  una continua  búsqueda de  campañas de marketing para poder fidelizar a nuestros invitados sin saber o no querer reconocer que nuestro futuro invitado es Infiel y nosotros mismos le damos las herramientas y los motivos necesarias para poder serlo. De hecho trabajamos a diario para poder potenciar la Infidelidad de nuestros futuros invitados.
 Campañas agresivas de precios es una de las primeras acciones que el Hotelero efectúa para potenciar dicha Infidelidad. Los Hoteleros son conocedores que el precio es el primer factor determinante a la hora de elegir un Hotel y por ello fomentan las ofertas  a través de canales digitales o metabuscadores. Trivago ,Kayak o Booking son un buen ejemplo. Del precio dependerá el posicionamiento y el indice de éxito en la reserva final.Ser más atractivos que tu competencia, hará que tu futuro cliente se decline por tu Hotel y no por el Hotel de "siempre". Recuerda que el móvil se ha convertido en una parte indivisible del cuerpo humano y con ello las ofertas que existen en la red.
Querer "fidelizar" a nuestro futuro invitado es provocar que nuestro invitado sea infiel al Hotel donde pernocta con asiduidad. Si no existiera la Infidelidad no existiría la oportunidad de Fidelizar.
 Debemos trabajar en la Infidelidad de nuestro invitado, elijamos campañas tentativas y reinventemos el concepto de "Fidelizar", porque el existente ya no pertenece a esta era. Haz que tu  tarjeta de Infidelidad acumula más puntos y estancias que la tarjeta de Fidelidad de tu competencia.Y sobretodo es innovadora. Creala!
 Las emociones y las experiencias se convierten en herramientas fundamentales para lograr que nuestro cliente se decline por nuestro Hotel. Ser proactivos en nuestras ofertas y realmente activos en las emociones que ofrecemos hará que nuestro indice de reservas incremente en nuestro Hotel.
Compara tu oferta con la de tu competencia y porque no refleja tu diferencial  en la descripción de los canales de venta y en tu propia web.Ya lo hacen los metabuscadores con el precio, hazlo tu con las emociones y las experiencias.Si algo te diferencia de tu competencia hazselo saber al cliente que duerme en ella. Recuerda: Infidelizar para captar y Fidelizar para quedarse.

Que esperas para ser Infiel a tu Hotel. Infidelizate Ya!










martes, 4 de noviembre de 2014

Las Habitaciones ya no tienen precio tienen Megas



Conectados con el mundo y con las experiencias que nos ofrecen a nuestro alrededor, nuestros invitados tienen la necesidad "vital" de estar en continua conexión con el exterior a través de Internet. Cada día  la tecnología se une al ser humano, para transformarse en parte indivisible de el mismo. Por ocio, por trabajo o por necesidad médica el ser humano necesita del Wifi para poder vivir.

Actualmente se estan desarrollando varios proyectos médicos para incluir el Wifi como parte necesaria del control de sus pacientes. Es el caso del marcapasos sin cables, que esta en periodo de pruebas pero sera el futuro en este campo.¿ Te imaginas no poderle ofrecer a tu invitado una conexión segura y veloz para poder controlar sus constantes vitales y el funcionamiento de su marcapasos? Sin duda no tenerlo, te condenaría a la desaparición.

El Wifi en la Hoteleria ya no debe ser considerado un extra, ya debe formar parte de nuestra oferta de alojamiento como si del agua caliente o de la cama se tratara.  No tener Wifi en el Hotel nos convierte invisibles a ojos de nuestros futuros invitados. Nadie elegiría un hotel sin agua caliente o una cama donde poder descansar.

Constantemente existe un eterno debate sobre si el Wifi debe ser de pago o gratuito, lo importante no es el coste del servicio sino ofrecer un servicio de calidad.
Nuestros invitados ya disponen de herramientas para poder determinar si ofrecemos Wifi real o un Wifi "fantasma". Pensemos que a nuestro invitado lo que le incomoda y le enfada no es pagar por el servicio de Wifi, lo que le incomoda y a menudo le enfada es no poder utilizarlo.

Ser transparente con tu velocidad  te hará ganar popularidad,de lo contrario te puede condenar y sentenciar en las redes sociales y sobre todo deteriorar la imagen de tu Hotel.
Hotelwifitest ofrece la posibilidad a tu futuro invitado de contrastar cual es tu velocidad real y la de tus competidores.

El Wifi es clave fundamental de un Hotel, Un estudio de Tripadvisor en Estados Unidos reflejo que el 54% de los viajeros han llegado a cancelar reservas por no ofrecer el servicio de Wifi esperado.

Recuerda: Las habitaciones ya no tienen precio, tienen Megas. Se veloz porque tu velocidad sera el diferenciador con tu competencia.








sábado, 18 de octubre de 2014

4 consejos para enamorar a un Millennial

Millenials, cuando el futuro se cifra por Millones y tiene nombre Propio

Sin mirar hacia el futuro es imposible avanzar en él. El futuro son ellos: Los millennials  representan un número abrumador de 2300 millones  de personas. La Generación Y nacida entre 1981 y 1995 saben lo que quieren. Pero¿ Es conocedor el sector Hotelero de cuales son sus necesidades?
Estar conectados con el mundo es estar conectados con ellos. Youtube,Facebook,Twitter,Tripadvisor,Instragram y una  gran velocidad de Wifi en nuestros Hoteles son sus necesidades.No tener Wifi gratis en el Hotel te puede hacer invisible a ojos de los Millennials. Las habitaciones ya no tienen tarifa, solo tienen Megas. Si no tienes Megas no estas preparado para los Millenials. Nacieron conectados a las redes y lo han hecho una forma de vida.
Las redes pueden convertirse en nuestras aliadas o en nuestras mayores enemigas. Conviértete en un creador de experiencias y utiliza las redes como plataforma difusora.
Enamora en las redes y conseguirás bonitas historias de "amor" que enamorarán a tus futuros invitados. Porque todos son experiencias y las experiencias son tu mayor  herramienta de fidelización.

4 trucos para enamorar a los Millenials:

Facebook:  Los millennials prefieren Facebook para poder organizar sus viajes. Son buscadores y rastreadores de ofertas y comentarios en esta red. El 62% consulta facebook antes de reservar. Crea una Experiencia nunca un Evento. Los eventos tienen fecha de caducidad, las experiencias perduran para siempre en el tiempo.

Youtube: ¿Que quieres vender y como quieres venderlo? Disecciona tus experiencias y potencia cada una de ellas. Si las unes perderán valor, si las separas ganarán el valor que se merecen. Porque cada experiencia es única, y lo único se merece su mayor atención. Invita a soñar. Porque una vez soñado el precio ya no es lo importante. Lo importante y lo prioritario ya es vivirlo. El 71% de las empresas apuestan por conquistar a sus futuros clientes a través del videomarketing.

Instagram:Porque lo importante es compartir y una imagen vale más que 1000 palabras. La creatividad sumada a un instante único, hace que tu producto incremente su valor y provoque  el deseo de querer experimentarlo. Crea una historia y ofrecelé a tu invitado que te lo ilustre con sus imágenes. Una experiencia ilustrada es una emoción experimentada. Haz embajadores a tus invitados de sus propias emociones. Utiliza instagram para renovar la imagen de tu Hotel. Conviértela cercana,cómplice y sensitiva.Instagram esta cambiando la Industria Hotelera.

Tripadvisor: Opinar es un derecho y a los Millennials les gusta opinar. Son usuarios de comentarios y criticos de las mismas opiniones. El smartphone es parte indivisible de su cuerpo y eso les permite tener acceso a todo en tiempo real. Ser buen gestor de tus propias criticas te hará subir en el Ranking de popularidad. la captación de nuevos clientes empieza en la experiencia de otros que ya lo han sido.Una buena gestión experiencial hará que tu futuro invitado empiece a soñar y querer experimentar lo que otros ya han vivido.

Las habitaciones ya no tienen tarifa, solo tienen experiencias. ¡Provocalas con  las redes Sociales!









viernes, 3 de octubre de 2014

4 Ejemplos de profesiones en peligro de extinción


La tecnología y la robótica  serán protagonistas activos del futuro de la Hoteleria . Tanto que provocarán la extinción de profesiones que ahora son existentes.
Debemos reinventar las profesiones, avisar a los profesionales del sector que están en activo y a los que están formándose para el futuro, que ya no existirán y  el único camino a la supervivencia es la Reinvención. Ya no vale que se hable en las Universidades de Tendencias, hablemos ya de de realidades. Debemos exigir que su formación sea acorde con su futuro, no con su pasado presente.
Profesiones ahora ejecutadas por el ser humano pasarán a manos de los  actroids y nosotros los seres humanos, debemos marcar un diferencial con nuestro máximo competidor laboral que sera el Robot.

4 Ejemplos de profesiones en peligro de extinción:

1-El Recepcionista: Debe convertirse en Anfitrión y hacer de la Bienvenida un mundo de expectación y sensaciones. Escuchar, hacer sentir y enamorar al cliente serán sus objetivos. Objetivos que solo podrá lograr el ser humano no el Robot. De momento solo son prototipos que todavía no son capaces de substituir al ser humano,pero Arisco nos lo puede poner muy difícil.

2-Botones: Inevitablemente, hay profesiones que dejarán de existir para el ser humano y pasarán a manos de la Robotica. Todas las profesiones de información y transporte serán fácilmente eliminadas ya que son complementarias, pero no protagonistas de la Bienvenida de nuestro invitado. Un ejemplo de ello ya es Sacarino el  nuevo botones del Novotel Valladolid o Alo actualmente trabajando para Starwood hoteles.

3-Camarero: Debe convertirse en un recomendador de sensaciones, en un transportador de experiencias culinarias para nuestro invitado. Ya no vale con transportar solo platos o recomendar los platos de la carta. Ahora tenemos que hacer soñar con los ojos abiertos o no, a nuestro invitado. Llegar hacer sentir al invitado potenciando su imaginación y sus sentidos. En China ya hay restaurantes que sus trabajadores no respiran,solo se recargan  como es el caso de Robot Restaurant.

4-Cocinero: ¿La cocina esta de moda, pero lo estará en nuestro futuro? Yo os aseguro que si, las cocina experiencial seguirá de moda, porque es signo de innovación y reinvención constante. Lo que no os aseguro es que los cocineros sigan existiendo en nuestras cocinas. Existirán emociones en los fogones pero no vendrá de manos del ser humano, lo "cocinarán" las Impresoras de alimentos 3D. Ya no cocinaremos, solo imprimiremos el menú que más nos guste de nuestro mejor Chef. El cocinero se reinventará como científico de sabores y aromas y sus cocinas se convertirán en laboratorios culinarios.


Los robots ya son el presente, los actroids nuestra mejor copia. ¡Lucha,innova y reinventa para que tu profesión no se extinga!