4 Ejemplos de profesiones en peligro de extinción

La tecnología y la robótica  serán protagonistas activos del futuro de la Hoteleria . Tanto que provocarán la extinción de profesiones que ahora son existentes.
Debemos reinventar las profesiones, avisar a los profesionales del sector que están en activo y a los que están formándose para el futuro, que ya no existirán y  el único camino a la supervivencia es la Reinvención. Ya no vale que se hable en las Universidades de Tendencias, hablemos ya de de realidades. Debemos exigir que su formación sea acorde con su futuro, no con su pasado presente.
Profesiones ahora ejecutadas por el ser humano pasarán a manos de los  actroids y nosotros los seres humanos, debemos marcar un diferencial con nuestro máximo competidor laboral que sera el Robot.

4 Ejemplos de profesiones en peligro de extinción:

1-El Recepcionista: Debe convertirse en Anfitrión y hacer de la Bienvenida un mundo de expectación y sensaciones. Escuchar, hacer sentir y enamorar al cliente serán sus objetivos. Objetivos que solo podrá lograr el ser humano no el Robot. De momento solo son prototipos que todavía no son capaces de substituir al ser humano,pero Arisco nos lo puede poner muy difícil.

2-Botones: Inevitablemente, hay profesiones que dejarán de existir para el ser humano y pasarán a manos de la Robotica. Todas las profesiones de información y transporte serán fácilmente eliminadas ya que son complementarias, pero no protagonistas de la Bienvenida de nuestro invitado. Un ejemplo de ello ya es Sacarino el  nuevo botones del Novotel Valladolid o Alo actualmente trabajando para Starwood hoteles.

3-Camarero: Debe convertirse en un recomendador de sensaciones, en un transportador de experiencias culinarias para nuestro invitado. Ya no vale con transportar solo platos o recomendar los platos de la carta. Ahora tenemos que hacer soñar con los ojos abiertos o no, a nuestro invitado. Llegar hacer sentir al invitado potenciando su imaginación y sus sentidos. En China ya hay restaurantes que sus trabajadores no respiran,solo se recargan  como es el caso de Robot Restaurant.

4-Cocinero: ¿La cocina esta de moda, pero lo estará en nuestro futuro? Yo os aseguro que si, las cocina experiencial seguirá de moda, porque es signo de innovación y reinvención constante. Lo que no os aseguro es que los cocineros sigan existiendo en nuestras cocinas. Existirán emociones en los fogones pero no vendrá de manos del ser humano, lo "cocinarán" las Impresoras de alimentos 3D. Ya no cocinaremos, solo imprimiremos el menú que más nos guste de nuestro mejor Chef. El cocinero se reinventará como científico de sabores y aromas y sus cocinas se convertirán en laboratorios culinarios.


Los robots ya son el presente, los actroids nuestra mejor copia. ¡Lucha,innova y reinventa para que tu profesión no se extinga!

                                                                                                                               
                                                                                                                               

5 Pasos para convertir tu Hotel en Anfitrión

El futuro de la Hoteleria pasa por el camino de la reinvención. Un camino donde las atenciones y la figura del Anfitrión serán los protagonistas.  Debemos sumar atención, debemos sumar motivación y debemos sumar emoción. Nuestro único objetivo es conseguir que nuestros invitados vivan una experiencia única y perdurable en su recuerdo para siempre. Su recuerdo sera nuestra mayor herramienta de Fidelidad.

Las experiencias hay que provocarlas, sino corremos el riesgo de que se conviertan en negativas. ¿Pero debemos elegir las experiencias por nuestro invitado o debemos dejar a nuestro invitado que eliga que tipo de experiencia quiere vivir?

En infinidad de ocasiones, intentamos ofrecer packs sin sentido, que nada tienen que ver con las experiencias que nuestro invitado quiere, o tiene pensado vivir en nuestro Hotel. Preguntar, oír y actuar son las claves del éxito. El invitado nos guiara  hacia su experiencia y hay que estar atentos a todos los detalles. Un detalle insignificante para ti, puede ser el detalle más significante y determinante para nuestro invitado. 

Porque el Maestro nunca deja de ser discípulo y el Manager nunca debe de dejar ser invitado.Tenemos la obligación de ser invitados por una noche en nuestro propio Hotel. ¿Cuantos de vosotros sabéis que textura tienen vuestras sabanas, o con que suavidad envuelve los sueños  de nuestros invitados? Sino eres catador de tus propios vinos nunca conseguirás una buena cosecha.

Las experiencias son emociones y debemos de empezar a eliminar todas las barreras que nos impiden llegar a ellas.

 5 pasos experienciales para convertirte en un Hotel Anfitrión

1-Reinventa la Bienvenida, no pongas barreras entre el Anfitrión y su invitado. Elimina todo aquello que crea distancia entre ellos. Dedícale el tiempo a saber que experiencia quiere vivir, no a  meros tramites administrativos que con la tecnología puedes obtener con antelación. Añade a tu registro de reserva los datos de DNI  y solo compruébalo  a su llegada. 

2- No le hagas la cama, no sabes como y de que manera quiere envolver sus sueños. Pregúntale antes o en la Bienvenida. El invitado debe elegir la suavidad y textura de su descanso.Porque el invitado pasa el 90%  de su estancia en la cama, hazla que sea  sensorial. Y porque no, con más velocidad en la conexión  Wifi . 

3- No limites el baño a tu Invitado, que tu invitado eliga que tipo de baño o ducha quiere tomar. Darles opción de tipo de Ducha y porque no de ambientación musical.  Pregúntale en la Bienvenida que música quiere escuchar mientras toma un baño relajante. De esta manera te asegurarás que realmente sera sensorial y experiencial para nuestro invitado.

4-Ofrece una oferta de restauración acorde con las necesidades de nuestro Invitado. El servicio de Desayunos ya no tiene horarios, tiene momentos, por lo que es indispensable un servicio 24 horas Non Stop. Porque el horario del desayuno no depende de ti depende del país de procedencia.

Vivimos en una era donde la cocina se ha convertido en un arte y en un mundo de sensaciones experienciales, del gusto y los aromas. No ofrezcas menús confeccionados. Ofrece emociones. Menú del Mar, o menú de la Tierra sin más detalles que su nombre, ofrecerán más emoción e imaginación.

5-Porque la despedida siempre son duras, dedícale el tiempo a tu Invitado y ofrecerle un motivo para volver antes de su partida. Las ofertas hay que darlas en persona, no a través de redes sociales o mails persecutorios.

No te quedes en el pasado porque el pasado no ofrece ninguna emoción. Anfitrionate y anfitriona porque las experiencias son el futuro

                                                                                                                                  

El Tornado Bemate

La Hoteleria esta sumergida en un continuo cambio, aclamada por nuestros invitados y demandada por sus necesidades. Pero el miedo no nos deja avanzar. Nos tiene paralizados y solo nos deja espacio para criticar a parte del sector que no tiene miedo sino valentía hacia el camino de la innovación.
Reinventarse en el sector ya no es un derecho es una imperativa obligación. Debemos escuchar a nuestros invitados, debemos preguntarles cuales son sus necesidades y ponerles una inmediata solución a su alcance.
Porque la razón es una sinrazón sino se tiene. El invitado demanda cambios, productos frescos, lleno de sensaciones y emociones. Una hoteleria experiencial a su alcance y que colme todas sus expectativas.
A Kike Sarasola fundador de Room mate no le debió paralizar. No le absorbió el "tornado" Airbnb que mientras arrasaba con plazas hoteleras dejaba a su paso un sinfín de criticas y mala prensa por parte del sector. Las amenazas son oportunidades de mejora y así debió de pensarlo Kike Sarasola. Escucho a su cliente, analizo sus necesiades y creo Bemate. Un producto híbrido: Entre La Hoteleria y el alquiler de apartamentos turisticos, pero con muchos extras, como si de un buen coche se tratara. Recepción 24 horas, consigna, servicio de restauración, servicio de  "taquilleria" cultural, y todo lo que uno pueda imaginar. Porque como dicen en roommate "usted lo paga y roommate se lo da".  Las experiencias no tienen limite pero si precio.
 Un sello de calidad les da la seguridad de poder ofrecer un producto único y con unos estándares de calidad acordes con su imagen. Testados por ellos mismos, te aseguran que lo que ves, es lo que vas a encontrar.
Quizás los críticos de Airbnb sean los nuevos asociados de Bemate. Ahora ya no es un amenaza, es una oportunidad de poder ampliar el abanico de experiencias de tus invitados a coste 0 de inversión y porque no un  buen aumento de la productividad.
Quizás, seas parte del nuevo "tornado" Bemate  que ahora si se lo va ha poner complicado a airbnb.
Los tiempos cambian y los Hoteles también. ¿ Quieres formar parte del cambio?

EL FUTURO DE LA HOTELERIA

La era de los Hoteleria esta sumergida en constante cambio, donde lo inventado ya queda obsoleto y donde el presente se convierte en pasado en cuestión de segundos. La innovación parece teñirse con tonalidades de pánico  por la parte más conservadora del sector, miedosos de las nuevas tendencias y necesidades que proclaman cada vez una parte más mayoritaria de  nuestros invitados.
 La Hoteleria tiene la imperativa obligación de reinventarse sino tiene sus días contados, esta condenado a morir. No se como se denominará a la Hoteleria del futuro, pero estoy convencido de como se define en estos días No.
El diferencial del éxito y la supevivencia del sector se basará exclusivamente en la oferta de sensaciones experienciales, de las emociones y de la atención de nuestro invitado,sino solo seremos una tienda de muebles, donde nuestra tarifa sera el valor de nuestra cama.
Ser conocedor de los gustos, los hábitos y las necesidades de nuestros invitados son parcelas que ya podemos conocer y están abiertas  con carácter  público gracias a las Redes Sociales. En un futuro muy próximo la era Bigdata nos lo pondrá mucho más fácil. Donde el Científico de Datos, profesión de nueva creación, nos proporcionará todo lo que necesitamos saber para que la estancia de nuestro invitado sea inolvidable y donde el Facebook sera nuestro nuevo carné de identidad.
Los robots se han convertido ya en nuestros compañeros de trabajo y ya están en nuestros Hoteles y han llegado para quedarse.
Debemos ser conscientes que las nuevas tendencias "casadas" ya con las nuevas tecnologías nos están imponiendo y demanando cambios inmediatos dentro del sector. No debemos ser ciegos a dichos cambios sino buenos gestores y propulsores de estos.
Las tendencias, la economía colaborativa,la robótica y la figura del Anfitrión serán los pilares de mi blog .Donde semanalmente desde mi gran pasión por los hoteles daré mi opinión.